1. Lamare红酒简介
Lamare红酒是法国著名的葡萄酒品牌,由著名的葡萄酒生产区“拉布鲁伊尔”(L'Abreuvoir)出产。该地区气候温和、土壤肥沃,适宜种植葡萄,因此生产了众多的著名酒庄。Lamare红酒采用当地葡萄酿造,以其独特的口感和浓郁的果味闻名于世。
2. Lamare红酒的酿造工艺
Lamare红酒采用的是传统的葡萄酿造工艺。首先,采摘嫩葡萄,把它们挑选出来,并仔细洗净,以去除葡萄表面的灰尘和污垢。
接下来,将葡萄放入压榨机中,压榨出清新的葡萄汁。这是制作红酒的基础。然后,将葡萄汁倒入发酵桶中,并加入天然酵母。接着,就是发酵的过程,大约需要7-10天时间。根据不同的红酒口感要求,酒庄还会有调整温度和时间长度的措施。
3. 如何品尝Lamare红酒
品尝Lamare红酒需要注意以下几点:
① 看 - 注意观察酒液的颜色和细节,Lamare红酒色泽深红有深浅之分,有些酿造年份的红酒还会勾勒出微妙的紫色或橙色,颜色会随着品尝时间推移而变化。
② 闻 - 充分感受香气,Lamare红酒散发着独特而浓郁的果香和醇香,带有轻微的橡木和香料味。
③ 品 - 用舌头品尝,Lamare红酒干而浓厚,充满果香。
④ 吞 -最后,让Lamare红酒在嘴里长留,回味它的浓郁和平衡。
4. Lamare红酒与美食的搭配建议
Lamare红酒适合搭配红肉、烤肉、烤羊排、烤猪肉以及香酥鸭类等肉类菜品,另外也适合搭配奶酪、面包、优质橄榄油等。建议饮用温度在14-16°C之间,过低的温度将会影响其口感。当与美味佳肴搭配时,Lamare红酒将让你感到惊喜不断,让味蕾在瞬间得到满足。